Cuộc sống bân rộn bạn thì lại thích ăn các món phở do chính tay mình làm nhưng không có thời gian để nấu,hãy một lần thử làm với món phở sốt của .Tới nha để thưởng thức và mời mọi người trong gia đình,bạn bè vào dịp cuối tuần này nha !

Nguyên liệu cần có:

• 650 gram bánh phở
• 500 gram bò băm
• 3 muỗng nước tương (xì dầu)
• 70ml sốt hoisin (tương ngọt)
• 200 gram bông cải xanh chẻ nhỏ
• 100 gram cà-rốt cắt sợi
• 2 muỗng gừng tươi nghiền mịn
• 3 tép tỏi nghiền nát
• 3 củ hành tím cắt khoanh
• 2 muỗng dầu chiên
• 100ml nước dùng
• 2 muỗng ngũ vị hương
• 2 muỗng đường
• 1 trái ớt sừng cắt sợi

Hướng dẫn cách làm:

Phở sốt

• Phần nước sốt : phi thơm tỏi với ½ (một phần hai) dầu xào thịt bò khoảng 5 phút rùi lần lượt cho các nguyên liệu nước tương đường nước dùng sốt hoisin gừng và ngũ vị hương vào nấu cho sốt hơi có độ sánh là tắt lửa.
• Xào bông cải xanh cà-rốt hành tím ớt với ½ (một phần hai) dầu còn lại khoảng 2 phút.
• Có 2 cách để thưởng thức món này là trộn và xào
• Xào: Khi xào rau củ thì các bạn cho bánh phở vào và cho nước sốt vào xào chung.
• Trộn: Cho bánh phở ra tô rùi cho rau xào và nước sốt lên trên và trộn rùi thưởng thức nhé.

Mong các bạn ngon miệng với món phở sốt.

Tổng hợp & BT: Thùy Dương (NauNgon.com)